Bread Pudding Biskuat

SKU

Sedang ± > 60 menit Makanan Penutup

Butter 100 gr

Gula 100 gr

Telur 100 gr

Terigu 100 gr

Choco Chips 50 gr

Tepung Serbaguna 300 gr

Garam Secukupnya

Susu 625 gr

Gula 250 gr

Garam 2 gr

Telur 250 gr

Vanilla 1 gr

Kayu Manis Bubuk Secukupnya

Bubuk Cengkeh Secukupnya

Biskuat Secukupnya

Masukkan butter dan gula kedalam bowl dan aduk (mixer) hingga lembut dan mengembang.
Tambahkan telur sambil diaduk rata
Tambahkan pula dengan terigu sambal diaduk rata
Tambahkan choco chips sambal diaduk rata
Tuang adonan kedalam cetakan ukuran 24 x 24cm yang sudah dialasi dengan baking paper dan ratakan
Panggan dalam oven bersuhu 180°C selama 20-25 menit
Angkat dan dinginkan
Keluarkan dari cetakan dan potong dadu ukuran 5 mm dan sisihkan.

Siapkan ramekin diameter 5cm sebanyak 10 pcs
Masukkan potongan pound cake dan Biskuat yang diremahkan kedalam ramekin hingga penuh
Tuang larutan custard dan susun diatas loyang
Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 25-30 menit
Angkat dan dinginkan
Taburi dengan gula halus