Churros Oreo Red Velvet

SKU

Sedang ± 30 menit Cemilan

Butter / Margarin 200 gr

Air 500 gr

KRAFT Cheddar 100 gr

Tepung protein tinggi 300 gr

Telur 350 gr

White Compound (lelehkan) 165 gr

Cream OREO Red Velvet 6 buah

OREO Red Velvet 6 buah

Panaskan air hingga mendidih, masukkan keju sambil diaduk hingga larut
Masukkan butter sambil diaduk hingga larut
Masukkan tepung sambil diterus dimasak hingga kalis. Angkat.
Campur adonan dengan telur hingga tercampur rata
Masukkan ke dalam piping bag dan semprotkan diatas penggorengan
Lelehkan White Compound, campurkan dengan cream OREO.
Celup churros kedalam lelehan Chocolate White Compound, kemudian gulingkan pada OREO Red Velvet yang telah di cincang.